Eplehøsten har vært fantastisk i år. Jeg brukte en del timer på å høste det ene epletreet jeg har. 76 kilo fikk jeg i år. Det meste gikk til eplemost på flaske, så om noen uker kan jeg hente 56 flasker med nydelig eplesaft. I dag kom den siste vinterveden i hus, og jeg kokte eplemos syltetøy med kanel og vaniljestang. Til kvelds blir det fransk eplepai med epler fra egen hage. «Som man sår skal man høste» sies det, vel de som plantet epletreet for 200 år siden får mange takknemlighets tanker fra meg.
Det har vært helt fantastisk å få noen dager hjemme igjen etter all reisingen. Huset er vasket, møblene renset, veden er i hus og epletreet og kjøkkenhagen høstet. Nydelige dager ute i solen, og båten ligger trygt plassert i hagen. God høst!
Kommentarer
Legg inn en kommentar