Piano, piano…

 På italiensk betyr det ta det rolig, vær forsiktig, eller ta det steg for steg. Det passer godt til de fantastiske dagene jeg har endelig tilbrakt i huset mitt. Alle feriegjester har reist og jeg brukte de to første dagene på å vaske hele huset. Det er deilig å vite at neste gang jeg kommer hjem så er alt på plass og jeg skal ikke vaske eller rydde etter andre, for hvem liker vel å vaske hus?  

Like ved huset mitt bugner det av bjørnebær, og hva passer vel bedre enn å lage bjørnebær likør til jul, og hjemmelaget syltetøy?! Jeg har plukket noen liter og det føles deilig både for lommebok, kropp og sjel. 

Jeg brukte 1 liter med bjørnebær og 4 dl med 60% sprit. Nå skal det stå i 4 uker og ristes på litt innimellom før jeg siler ut væsken og tar vekk bærene. Så tilsettes ca 2 dl mer sprit og ca 3 dl sukker. 

Syltetøyet laget jeg litt på slump. Jeg hadde kun plast esker og ikke glass, så jeg valgte å koke 1 liter bjørnebær og tilsatte 250 gram sukker. Etter avkjøling fylte jeg det på esker og puttet i fryseren. 

Etter nesten en uke borte i forbindelse med møter og messe er det deilig å være hjemme og ta ting på sparket. Det har vært overskyet og alt for fuktig til å klippe i hagen så jeg hev meg rundt og laget en gjærdeig, mens jeg pratet med venninnen min på telefonen. Vi bor for langt unna hverandre, men det er deilig å bare ta en telefon når jeg savner henne, og det føles som vi pratet sammen i går. Nå er det masse kanelsnurrer i fryseren min til kommende besøk utover høsten. 

Det hører med til høsten å lage en krans til døren, og jeg mente at det var masse lyng i skogen like ved. Så feil kan man ta… så jeg endte opp med å gå til Rema og kjøpe en papirpose med lyng. Det fine er at dersom man kjøper lyngen som heter Calluna så er dette en staude. Det vil si at den er flerårig. Så nå kan jeg plante den avklipte planten ut i hagen så får vi se om den kommer igjen neste år. Plastikk pottene tar jeg vare på og bruker til våren når jeg skal forkultivere til kjøkkenhagen. Jeg plukket noen hasselnøtter på vei hjem fra butikken og de ble fine i kransen. Til å binde med bruker jeg grønn blomsterbindetråd som kjøpte på Mestergrønn.

 

Det gir så mye energi og glede når man får til ting! I dag Søndag våknet jeg til en magisk morgen på Tamburodden. En indian summer dag med mange varmegrader og nydelig sol. I dag skal jeg ro den siste turen med båten på Langsævannet.  God høst og god søndag!