Det er på tide å pakke sommeren vekk. Huset er vasket rent for svartsopp og hageslangen er lagt vekk. Hagemøblene er satt inni det gamle uthuset, og nå kan alle drømmer og planer for våren få hvile litt. Epletreet er høstet og i år gravde jeg ned nedfallsfrukten i komposten. Fra fjorårets eple høst på 80 kilo var det i år ca to bæreposer og ikke engang nok til saft, men da laget jeg eplemost syltetøy med kanel og vaniljestang. Mmmm, det smakte himmelsk på nybakt brød!
Oppskrift på syltetøyet finner du her
Neste høst vil jeg bli god på sopp, det har jeg aldri prøvd før ogdetkan bli gøy. Kjæresten min er veldig flink til å lage italienske retter med sopp, og gå på tur,så da kan vi høste også i skogen 😊
Så langt har temperaturen vært nydelig, men i hodet mitt er jeg snart klar for jul…
Jeg går rundt og planlegger å leie ut huset ferdig pyntet til jul, og kanskje noen venninne julebord med hjemmelagd mat og juleverksted. Det blir spennende fremover å se hva jeg klarer å få til. Først er det en del reising med jobb før jeg kan fokusere på hus og jul.
Kommentarer
Legg inn en kommentar